清澗煎餅

清澗煎餅是當地有名的小吃，其做工精細，營養豐富，色澤如雪，薄似蟬翼，入口綿軟，暖胃耐饑，食后回味無窮。清澗街道兩邊的煎餅館比比皆是，當之無愧成為了清澗最具代表的美食之一。

清澗棗糕

棗糕是將軟米粉糕坯卷進煮熟的紅棗，不經油炸即食的糕，充滿紅棗甜蜜和黃米清香，口感甜蜜，柔軟勁道，特別耐飽。孩子過生日，讓孩子在棗糕案板前跳三下，預示著孩子跳的高，長的快，早成人。

清澗八碗

每逢婚喪嫁娶，都要操辦宴席，當地人俗稱“過事情”。而“八碗”的質量直接關系到主人所辦“事情”的好壞。在清澗當地，蒲三做“八碗”很有名氣。色香味俱全的紅燒肉、紅條肉、清蒸羊肉、金錢肉、紅燒排骨、紅燒丸子、燉肉、小酥肉不僅只是美味的享受，更代表著婚喪嫁娶事主的殷實生活和熱情好客。

注：圖文編輯來源于網絡，如有侵權可聯系刪除。