粉皮卷

神木粉皮多以綠豆粉制成，柔韌勁道，光滑細膩，不僅好吃且有降脂、抗氧化、抗菌、改善腸胃等功能，符合人們在美食選擇上注重營養和健康飲食的標準，尤其對愛美的女性而言更是小吃首選。粉皮配上香醋、香油，撒上香料等佐料，夾一口到嘴里，酸辣恰當，綠豆清香，總能感受到神木在粗狂豪爽背后的溫柔細膩。

攤圜兒

         神木攤圜兒以黃米攤圜兒為主。攤圜兒的做法比較細致，首先取面粉適量，調為糊狀，經發酵后，用勺子舀取，均勻地傾入鏊子中烙蒸。攤制攤圜兒要嚴格控制火量?；鹆Σ粔?，費時;火力太猛，攤圜兒易焦糊。有經驗的師傅攤制的攤圜兒，每一張都焦而不糊，色香俱佳，此亦無他，惟手熟耳。

神木老席

木老席是神木地方菜的杰出代表，老席根據食材選用的類型和數量的不同又分為“八大碗”、“十大碗”、“十二件”、“十六件”、“三十六件”。老席中最為常吃的是“十二件”。相傳老席起于宋席，楊家城楊府家宴“八碗三盤”，興于明，盛于清，后傳入民間，經千百年來代代相傳成就出經久不衰的美味。

神木碗托

用蕎面仁加水滲透碾成糊狀，過濾去渣盛碗入籠，旺火蒸熟，晾涼后脫出成坨。食時切成片，愈薄愈佳，加麻辣羊肝湯和調料湯，清爽利口，為夏季之美食，有解暑之功效。

雜碎面

   在神木，雜碎面是很多人的早餐最愛。大街小巷，主營雜碎面的餐館數不勝數，家家生意紅火。

粉糊糊

對神木人來說，粉糊糊是從小陪伴他們長大的美食。粉糊糊對于神木人來說，絕非是充饑的食品，而是充滿了對過去的記憶。

綠豆粉皮

綠豆粉皮是神木有名的小吃。綠豆水芡加入白礬水后涮勻。鍋中水燒開后，將芡面倒入鍋內，用木鏟快速攪動，直至芡糊透亮有光澤為止。起鍋倒在抹油大案板上，用木刮子刮成薄皮，晾冷后，切成小塊卷成卷。吃時切成細條，加入調料，食之清涼爽口，色澤透亮，是夏季清涼飲食佳品。

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